Panela de Barros – Carne Seca na Moranga

Receita de Carne Seca na Moranga. Dúvidas? Acesse: http://bit.ly/carnesecanamoranga

Site: http://www.paneladebarros.com.br
Facebook: http://www.facebook.com/paneladebarros
Twitter: http://www.twitter.com/paneladebarros

Ingredientes:
– 1 abóbora moranga de cerca de 3k
– 1k de carne seca dessalgada e desfiada
– 2 colheres de sopa de azeite
– 3 cebolas médias fatiadas no comprimento
– 3 dentes de alho esmagados
– 1 lata de creme de leite sem soro
– 250g de catupiry
– 200ml de leite
– sal e pimenta do reino a gosto
– salsinha e cebolinha a gosto

Preparo:
– Lave a moranga por fora, seque, coloque numa assadeira e cubra com papel alumínio.
– Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 40 minutos. Tire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos.
– Retire a moranga do forno e espere esfriar uns 10 minutos.
– Corte um tampo redondo na moranga, retire-o e limpe as sementes de dentro com o auxílio de uma colher.
– Passe um pouco de sal e pimenta do reino nas paredes internas da moranga e reserve.
– Numa frigideira, aqueça o azeite, coloque a cebola e o alho e refogue por 5 minutos.
– Quando estiver dourada, junte a carne seca, o creme de leite, o catupiry, o leite e cozinhe por mais 5 minutos.
– Prove o sabor e, se for necessário, adicione um pouco de sal e pimenta do reino a gosto.
– Salpique a salsinha e a cebolinha e misture.
– Coloque tudo dentro da moranga, tampe e sirva imediatamente.

Você pode gostar...

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

30 Receitas de Shakes para Emagrecer Certo em Apenas 30 DiasConhecer Aqui...