Panela de Barros – Chutney de Tamarindo

Receita de Chutney de Tamarindo. Dúvidas? Acesse: http://bit.ly/chutneytamarindo

Site: http://www.paneladebarros.com.br
Facebook: http://www.facebook.com/paneladebarros
Twitter: http://www.twitter.com/paneladebarros

Ingredientes:
– 200g de tamarindo
– 500ml de água
– 100ml de vinagre de maçã
– 300g de açúcar demerara (ou 200g de açúcar comum)
– 20g de gengibre fresco ralado fino
– 2 maçãs grandes sem casca e raladas grossas

Preparo:
– Descasque os tamarindos e ferva com a água para separar a polpa dos caroços.
– Passe numa peneira grossa e reserve. Ferva os caroços com mais um pouco de água, se necessário.
– Em uma panela limpa, junte o vinagre, o açúcar, o gengibre ralado e ferva até o açúcar diluir totalmente.
– Junte as maçãs raladas e a pasta de tamarindo e cozinhe por 10 minutos, até ficar homogêneo.
– Sirva em temperatura ambiente.

Pesquisas que levou a esse vídeo:

  • panela de barro camaraoes flambados receita

Você pode gostar...

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

30 Receitas de Shakes para Emagrecer Certo em Apenas 30 DiasConhecer Aqui...