Panela de Barros – Eggnog Fácil

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Ingredientes:
– 1 ovo
– 1 colher de açúcar de confeiteiro
– 45ml de conhaque
– leite que baste para completar o copo
– noz moscada ralada para decorar

Preparo:
– No copo em que for servir, coloque o ovo e o açúcar de confeiteiro e bata até espumar – bata com um garfo, um batedor ou um mini mixer.
– Acrescente o conhaque e bata mais um pouco.
– Se preferir não usar o ovo cru, leve a mistura para cozinhar ligeiramente em banho-maria e depois leve à geladeira. Nesse caso, bata novamente antes de acrescentar o leite.
– Acrescente o leite.
– Decore com noz moscada ralada e é só servir!

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