Panela de Barros – Fondue de Chocolate

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Ingredientes:
– 340g de chocolate branco
– 150ml de creme de leite fresco (ou 200g de creme de leite comum)
– 40ml de licor Amarula
– sirva com frutas, bolos e biscoitos tipo waffer

Modo de preparo:
– Coloque o chocolate picado no rechaud ou em um recipiente que possa ir ao microondas.
– Leve ao microondas para derreter por alguns minutos – o tempo vai depender do recipiente e do tamanho dos pedaços de chocolate – tirando de 30 em 30 segundos para mexer e evitar que o chocolate queime.
– Quando o chocolate estiver totalmente derretido, adicione o creme de leite e misture até ficar uniforme.
– Acrescente o licor Amarula e misture.
– Leve ao microondas mais uma vez por 30 segundos para aquecer o chocolate e leve ao rechaud para servir.
– Sirva com frutas, bolos e biscoitos tipo waffer.

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