Panela de Barros – Panna Cotta de Nutella

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Ingredientes:
– 500g de creme de leite fresco
– 100g de açucar
– 150g de Nutella
– 2 folhas de gelatina sem sabor
– 500ml de água

Preparo:
– Em um recipiente com a água, coloque a gelatina para hidratar.
– À parte, em uma panela, coloque o creme de leite fresco, o açucar e misture.
– Junte a Nutella, baixe o fogo e mexa bastante até a Nutella estar totalmente incorporada.
– Quando ferver, desligue o fogo e espere esfriar um pouco.
– Escorra a água da gelatina e coloque somente a gelatina hidratada na mistura com Nutella.
– Mexa bastante até dissolver completamente.
– Disponha em taças de vidro e leve à geladeira por pelo menos duas horas para firmar.
– Quando for servir, decore com o que preferir, como avelãs e biscoitos.

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