RECEITA DE BOLO DE CARNE – MEAT LOAF (CHURRASCO)

O tradicional bolo de carne da vovó ganhou uma versão turbinada e bem caprichada!! confira esta delicinha e compartilhe com os amigos! Receita abaixo:

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Receita de churrasco.
Receita: Bolo de Carne – Meat Loaf
Receita: André Dias.

1 kilo de carne moída
meia cebola média picada
bacon em tiras
Tempero Dry Rub (http://www.youtube.com/watch?v=UmOB1ByUMJA)

Modo de preparo:

Tempera a carne moída e adicione a cebola picada misturando tudo muito bem

Coloque as tiras de bacon numa assadeira em formato de pão/bolo enrolada com papel alumínio e recheie com a carne temperada

Sele todos os lados do bolo de carne com o papel alúminio ainda enrolado (cerca de 2 minutos cada lado) depois mova para assar indiretamente sem o papel alúminio por 20 a 30 minutos passe molho barbecue e deixe assar por mais 5 ou 10 minutos (depende do seu fogo e do tamanho do bolo de carne) e está pronto!

Tempo de preparo: 1 hora
Musica da abertura: Old stuff trio.
Music courtesy of Audio Network.

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