RECEITA DE COSTELINHA AO MOLHO BARBECUE II (ribs on the barbie – churrasco)

A deliciosa costelinha do Outback desmistificada para você fazer em casa e se deliciar com sua família em seus churrascos!! veja a receita abaixo:

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Receita de churrasco.
Receita: Costelinha ao molho barbecue II (ribs on the barbie)
Receita: André Dias.

1 peça de costela
Dry rub (a venda em nosso site: www.bbqemcasa.com.br)
mostarda
açucar mascavo
papel alumínio
molho barbecue

Modo de preparo:

Limpe a costela removendo o excesso de gordura e espalhe bastante mostarda amarela por toda a costela, tempere com o dry rub, cubra com açucar mascavo e enrole em duas folhas de papel alumínio.

leve a costela embrulhada no papel alumínio na churrasqueia ou forno a 150 graus por 2 a 3 horas (depende do tamanho da sua costela) após este tempo abra a costela passe molho barbecue e deixe por mais 1 hora para caramelizar um pouco o molho barbecue!

sirva em pedaços acompanhada de uma bela cerveja gelada!

Tempo de preparo: 3 horas

Receita Dry rub – http://www.youtube.com/watch?v=UmOB1ByUMJA
Receita Molho Barbecue: http://www.youtube.com/watch?v=X4LeKgK4esM
Receita Costela – http://www.youtube.com/watch?v=WlleOV01ScE

Musica da abertura: Old stuff trio.
Music courtesy of Audio Network.
Tastemade network.
http://www.audionetwork.com/
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